ちりめんおせち
ちりめん細工で作る、私のおせち
お正月といえば、やっぱりおせち料理ですよね。 本物のおせち料理はまだ作ったことがありませんが、以前 ちりめん細工でおせち料理を制作 したことがあります。
お重に、ちりめんの世界
おせちの箱は百円ショップで購入し、それ以外は すべてちりめん生地 を使って、一つひとつ手作業で仕上げました。 小さなお重の中に、本物そっくりのおせちを詰めていく作業は、地道ですがとても楽しい時間でもありました。
一番の主役は「えび」
中でも一番苦労したのは、やはり 主役のえび です。 丸みのある体の形や、ひげのバランス、色の出し方など、よりリアルに見せるために何度も試行錯誤しました。
タコといくらは根気勝負
タコは 吸盤を外側から徐々に小さくしていく 必要があり、これが想像以上に難しかったです。 また、いくらは 一粒ずつ何十個も 作るため、正直かなりの根性が必要でした。
少しずつ、数か月かけて完成
栗きんとん、黒豆、れんこん、だし巻き卵、昆布巻き、かまぼこ、しいたけ……。 一日にできる量はほんのわずかで、完成までには 数か月 かかりました。 でも、少しずつお重が埋まっていく様子を見るたびに、達成感を味わうことができました。
おせちへの感謝
こうして作ってみて改めて感じたのは、 お正月にいただくおせち料理には、たくさんの時間と手間がかかっている ということです。 実際にいただくときも、自然と感謝の気持ちを持って味わうようになりました。
いつかは本物のおせちに挑戦
いつかは、ちりめんではなく 本物のおせち料理作り にも挑戦してみたいと思っています。 その日を楽しみにしながら、これからも手仕事の時間を大切にしていきたいです。
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