高鍋町　山椒茶屋さんのごぼう天

高鍋町でうどんといえば、やっぱりここ。
**山椒茶屋さんの「ごぼう天うどん」**をいただいてきました✨

運ばれてきた瞬間、まず目に飛び込んでくるのは…
ごぼう天の大きさ！
「え、これ一人前？」と思わず声が出そうになるほど、器いっぱいに広がる迫力のビジュアルです。

今回は普通のうどんではなく、釜揚げうどんで注文。
つるっとした喉ごしと、もっちりとしたコシがしっかり感じられて、シンプルだからこそ麺の美味しさが際立ちます。そこに、香ばしく揚げられたごぼう天を合わせると、食感と風味のコントラストが最高。ごぼうの旨みがじわっと広がり、最後まで飽きずに楽しめました。

そして今の季節に外せないのが、鍋焼きうどん🍲
山椒茶屋さんの鍋焼きは、牛肉 or 鶏肉が選べるのが嬉しいポイント。
それぞれの旨みが溶け込んだお出汁は、寒い日に体の芯から温まる一杯。食べ比べをするのもおすすめです。

ボリューム、味、満足感、どれを取っても「さすが山椒茶屋さん」。
高鍋町でうどんが食べたくなったら、ぜひ立ち寄ってほしい一軒です😊

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