ももや食堂から「ワイン食堂grasso」へ
以前、このブログでもご紹介した「ももや食堂」。
宮崎市街地へ移転するというお話を聞いていましたが、ついに新しいお店 「ワイン食堂grasso」 がオープンしました。
オープンして間もない頃、さっそく息子たちが行ってきたとのこと。
写真付きで報告をしてくれました。
場所は宮崎山形屋さんやおぐら本店の近くで、街中でも立ち寄りやすい場所にあります。
落ち着いた大人の空間
送られてきた店内の写真を見ると、以前のももや食堂とはまた違った雰囲気。
店内はコンパクトで、入れる人数も10名程度でしょうか。
カウンター席が中心で、シェフとの距離も近く、ゆっくり食事や会話を楽しめそうな空間になっていました。
以前からシェフは「少人数のお客様を相手にしたお店をやりたい」と話していたそうで、その夢が形になったのだと思うと感慨深いものがあります。
料理はやっぱり期待を裏切らない
息子から送られてきた写真には、
カルパッチョ
パスタ
肉料理
など、美味しそうな料理が並んでいました。
もちろん魚料理もあるそうです。
見た目も美しく、素材の良さが伝わってきます。
シェフは定期的に県外へ足を運び、新しい料理や技術を学んでいるそうで、その探究心が料理にも表れているのでしょう。
訪れるたびに新しいメニューとの出会いがあるのも魅力の一つです。
次回のママ友会候補に
私自身も子どもたちのママ友と定期的に飲み会をしています。
実は先週末に集まったばかりなので、次回は数か月後になりそうですが、候補のお店はもう決まりました。
次はぜひ「ワイン食堂grasso」さんに行ってみたいと思っています。
美味しい料理をいただきながら、久しぶりに会う友人たちとゆっくり話ができたら最高ですね。
予約は必須かも？
ももや食堂時代からのファンも多いお店です。
さらに席数も限られているため、しばらくは予約必須になりそうです。
私も予約を入れて、シェフの新しい挑戦を味わいに行きたいと思います。
ももや食堂の頃から応援しているお店が、新たな場所で夢を叶えている姿を見ると、こちらまでうれしい気持ちになります。
次回は私自身が訪れて、実際の料理やお店の雰囲気をレポートしたいと思います。🍷✨🍽️
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